@phdthesis{oai:nvlu.repo.nii.ac.jp:00000041, author = {鷲尾(高倉), 友紀子}, month = {2014-10-30, 2014-10-30, 2014-10-30, 2014-10-30, 2015-03-31, 2014-10-30}, note = {2014年度}, school = {日本獣医生命科学大学}, title = {畜肉だしの風味に関する研究}, year = {} }