@article{oai:nvlu.repo.nii.ac.jp:00000120, author = {小林, 史幸}, journal = {日本獣医生命科学大学研究報告}, month = {Dec}, pages = {64--67}, title = {マイクロバブル化した加圧二酸化炭素を用いた食品の殺菌・酵素失活に関する研究}, volume = {62}, year = {2013} }